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Jamón de cebo ibérico Julían Martín barato
En Julián Martín garantizan la trazabilidad de todos sus productos ibéricos desde el propio campo hasta tu mesa. Bajo una estricta supervisión que certifica la pureza racial de los cerdos ibéricos, el método de alimentación, el correcto sacrificio y un proceso de curación óptimo. Disponen de ganadería y granjas propias, así como planta de sacrificio y varias instalaciones de producción especializadas. De esta manera se mantiene el control del ciclo completo de producción, garantizando la calidad y homogeneidad de los elaborados.
El jamón de cebo ibérico procede de cerdos de raza Ibérica certificada, resultando un producto de calidad y cualidades excepcionales, muy apreciado en la gastronomía Española, marco en el que muchos lo consideran alta cocina y lujo gastronómico. En este caso, tiene un peso total de 8kg contando el hueso, por lo que tendrás manjar para muchos días.
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